PE保鮮膜中的PE是聚乙烯，這種材料主要用于食品的包裝，像我們平常買回來的水果、蔬菜用的這個(gè)膜，包括在超市采購回來的半成品都用的是這種材料。
PVC保鮮膜中的PVC叫聚氯乙烯，這種材料也可以用于食品包裝，但它對(duì)人體的安全性有一定的影響； PVC膜中有兩種物質(zhì)具致癌可能性，一是VCM(氯乙烯單體)，一是DEHA，如果VCM的成分在1PPM(度量單位：百萬分之一)的范圍內(nèi)是無毒的，如果超標(biāo)就有致癌的可能性。
PVC保鮮膜的透明度、拉伸性和黏性都比PE保鮮膜強(qiáng)。PVC保鮮膜在用火燒時(shí)，火焰發(fā)黑，冒黑煙，有刺鼻的氣味，不會(huì)滴油，離開火源后會(huì)自動(dòng)熄滅。而PE保鮮膜燃燒時(shí)火焰呈黃色，無味，會(huì)滴油，且離開火源后可以繼續(xù)燃燒。另外，如果標(biāo)注是PVC材料或標(biāo)注不詳?shù)�，建議消費(fèi)者謹(jǐn)慎對(duì)待。
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